photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration collective

Bellegarde-en-Forez, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recrutons notre second de cuisine (H/F) à Bellegarde-en-Forez en contrat CDI. Au quotidien : Être cuisinier chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 105 convives d'une maison de retraite. Vous participez aussi : - A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, - A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), - A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : - Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. - La passion du métier guide vos actions au quotidien. - Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives. Nous vous proposons : - CDI temps plein basé à Bellegarde-en-Forez - Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : 7h00-14h45[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cahors, 46, Lot, Occitanie

Vous intervenez dans la préparation des mets et la production en cuisine - restauration traditionnelle. Travail du lundi au vendredi (service du midi). Vous assistez le cuisinier dans la préparation des plats, préparez les ingrédients nécessaires à la confection des recettes, maintenez la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine, participez à la réception et au stockage des marchandises. Vous appliquez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Clouange, 57, Moselle, Grand Est

Nous recherchons un (e) commis(e) de cuisine pour un CDI sur 35 heures hebdomadaires. Vous êtes cuisinier (h/f) en Brasserie, ou autre type de restauration, vous avez envie de changement et de retrouver un cadre de vie sans coupure : pas de travail le dimanche, pas de travail après 19h, et sur une plage horaire 6h-15h majoritairement, n'hésitez plus, rejoignez nous ! CDI En tant que commis/commise, vos principales missions vont consister à : Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards Sushi Gourmet/Sushi Market/ Izakaya. Réaliser l'intégralité de nos gammes de produits (Sushis, Makis, Californias, Spring Rolls...) Maîtriser l'ensemble des recettes. Procéder à la mise en place des frigos et des préparations. Respecter les règles en matière HACCP. Vérifier les dates limites de consommation des produits en vitrine/frigo quotidiennement. Entretenir le stand dans sa globalité : nettoyage, remplissage. Ranger des stocks. Et si vous voulez évoluer au poste de cuisinier, assistant chef ou chef, chez Hana group, c'est possible ! Qualifications Le profil que nous recherchons : Vous avez le sens du commerce et un fort esprit d'équipe. Les règles[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Volvic, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Adecco recrute pour le compte d'une entreprise spécialisée dans la transformation et la conservation de la viande de boucherie, un-e Employé-e Polyvalent-e de Restauration (H/F) à Volvic. Ce poste est à pourvoir dès que possible en intérim, avec des horaires de journée. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre contribution sera essentielle pour garantir la qualité du service et la satisfaction des clients. En tant qu'Employé-e de Restauration, vous jouerez un rôle clé dans le bon fonctionnement des opérations quotidiennes. Votre mission consistera à assurer la manutention des produits, participer à la plonge et contribuer à la préparation des plats en cuisine. Vous serez au cœur de l'activité, veillant à la propreté et à l'organisation des espaces de travail, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Votre engagement et votre rigueur seront des atouts précieux pour maintenir un environnement de travail efficace et agréable. Ce poste est ouvert aux profils débutant-e-s, offrant une opportunité idéale pour acquérir de l'expérience dans le secteur de la restauration. Nous recherchons une personne motivée, capable de s'adapter rapidement à un environnement[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Bayonne, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un (e) commis(e) de cuisine pour un CDI sur 35 heures hebdomadaires. Vous êtes cuisinier (h/f) en Brasserie, ou autre type de restauration, vous avez envie de changement et de retrouver un cadre de vie sans coupure : pas de travail le dimanche, pas de travail après 19h, et sur une plage horaire 6h-15h majoritairement, n'hésitez plus, rejoignez nous ! CDI En tant que commis/commise, vos principales missions vont consister à : Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards Sushi Gourmet/Sushi Market/ Izakaya. Réaliser l'intégralité de nos gammes de produits (Sushis, Makis, Californias, Spring Rolls...) Maîtriser l'ensemble des recettes. Procéder à la mise en place des frigos et des préparations. Respecter les règles en matière HACCP. Vérifier les dates limites de consommation des produits en vitrine/frigo quotidiennement. Entretenir le stand dans sa globalité : nettoyage, remplissage. Ranger des stocks. Et si vous voulez évoluer au poste de cuisinier, assistant chef ou chef, chez Hana group, c'est possible ! Qualifications Le profil que nous recherchons : Vous avez le sens du commerce et un fort esprit d'équipe. Les règles[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Brignais, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

L'agence Partnaire Givors recrute deux commis de cuisine ou cuisiniers (H/F) pour l'un de ses clients spécialisé dans la production agroalimentaire, basé à Brignais. Mission d'intérim à pourvoir dès que possible, pour une durée minimum de 3 mois. Sous la responsabilité du chef d'équipe, vous êtes en charge de la bonne réalisation des sushis. Plus particulièrement, vos missions sont : - Laver, désarêter et parer les poissons, - Préparer le riz assaisonné, - Réaliser des sushis nigiri, - Nettoyer et ranger son poste de travail, - Respecter les recettes, les critères qualité, qualité visuelle et de dosage, - Faire l'inventaire des matières premières consommées. Vous travaillez du lundi au vendredi, sur des horaires en décalées ou de journée. Rémunération : 12.30 EUR brut de l'heure + tickets restaurant. Les avantages : parking, vestiaires et atmosphère de travail conviviale ! Pas de port de charges. Vous avez une première expérience réussite en tant que commis de cuisine ou cuisinier. Vous avez un esprit d'équipe et d'entraide. Vous êtes motivé et minutieux. Vous savez vous adapter à des cadences variables. Vous connaissez les normes d'hygiène. Si vous vous reconnaissez[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons un (e) commis(e) de cuisine pour un CDI sur 35 heures hebdomadaires. Vous êtes cuisinier (h/f) en Brasserie, ou autre type de restauration, vous avez envie de changement et de retrouver un cadre de vie sans coupure : pas de travail le dimanche, pas de travail après 19h, et sur une plage horaire 6h-15h majoritairement, n'hésitez plus, rejoignez nous ! CDI En tant que commis/commise, vos principales missions vont consister à : Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards Sushi Gourmet/Sushi Market/ Izakaya. Réaliser l'intégralité de nos gammes de produits (Sushis, Makis, Californias, Spring Rolls...) Maîtriser l'ensemble des recettes. Procéder à la mise en place des frigos et des préparations. Respecter les règles en matière HACCP. Vérifier les dates limites de consommation des produits en vitrine/frigo quotidiennement. Entretenir le stand dans sa globalité : nettoyage, remplissage. Ranger des stocks. Et si vous voulez évoluer au poste de cuisinier, assistant chef ou chef, chez Hana group, c'est possible ! Qualifications Le profil que nous recherchons : Vous avez le sens du commerce et un fort esprit d'équipe. Les règles[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Entraigues-sur-la-Sorgue, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez mettre vos compétences au service d'une structure collective ? SBC Intérim Avignon recherche un(e) cuisinier(e) en collectivité pour des remplacements ponctuels. Missions : - Préparer et cuisiner des plats selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer la mise en place et le service des repas - Veiller à l'entretien et au nettoyage des équipements et de la cuisine - Travailler en équipe pour garantir la qualité des repas servis Lieu : Entraigues-sur-la-Sorgue Type de contrat : Remplacements ponctuels (selon les besoins) Rémunération : 14€50 de l'heure brut + avantages intérim PROFIL - Expérience en cuisine collective obligatoire - Connaissance des règles d'hygiène HACCP - Autonomie, organisation et réactivité - Disponibilité pour des missions ponctuelles

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Boissière-de-Montaigu, 85, Vendée, Pays de la Loire

Rejoignez l'aventure Frenzi - Trattoria d'ici en tant que Plongeur ! Ce nouvel établissement de 92 places intérieures et 40 en terrasse est un véritable lieu de vie, authentique et chaleureux, ouvert à tous 7j/7 et proposant une vraie cuisine Italienne, simple et généreuse. Vous aimez la cuisine italienne et les ambiances conviviales où le partage et la passion sont au cœur du métier ? Rejoignez notre équipe dans un cadre chaleureux, où chaque plat met à l'honneur des produits frais et de qualité. Si vous cherchez bien plus qu'un simple poste, cette aventure est faite pour vous ! Votre quotidien chez Frenzi : - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine - Veiller à la propreté des espaces de travail - Aider ponctuellement à des tâches simples en cuisine si besoin Ce qu'on cherche : - Une personne dynamique, organisé(e) et fiable - Une bonne résistance au rythme de service - Pas besoin d'expérience, juste de la motivation Ce qu'on offre : - Un cadre de travail agréable à Montaigu-Vendée - Une équipe bienveillante qui vous accompagne dans votre montée en compétences - Un établissement en pleine évolution où vous pourrez vous épanouir -[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un cuisinier(e) H/F pour un nouveau restaurant. Le poste Notre nouveau restaurant, qui sert environ 35 couverts, cherche un cuisinier ou une cuisinière pour renforcer son équipe. Vous travaillerez sur les services du midi, du mardi au samedi, pour un total de 24 heures par semaine, avec une possibilité d'évolution vers un temps plein. Vous collaborerez avec un commis de cuisine déjà en place. Vos missions * Préparer les plats pour le service du midi. * Gérer la mise en place. * Assurer la qualité et la présentation des assiettes. * Respecter les normes d'hygiène et de sécurité. * Participer à la gestion des stocks et des commandes. Votre profil * Deux ans d'expérience minimum en cuisine sont requis. * Un CAP cuisine est un plus. * Vous êtes autonome, rigoureux(se) et passionné(e) par la cuisine. * Vous savez travailler en équipe. Pour postuler Envoyez votre CV et une lettre de motivation

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Saint-Brice-sur-Vienne, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un (e) commis(e) de cuisine pour un CDI sur 35 heures hebdomadaires. Vous êtes cuisinier (h/f) en Brasserie, ou autre type de restauration, vous avez envie de changement et de retrouver un cadre de vie sans coupure : pas de travail le dimanche, pas de travail après 19h, et sur une plage horaire 6h-15h majoritairement, n'hésitez plus, rejoignez nous ! CDI En tant que commis/commise, vos principales missions vont consister à : Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards Sushi Gourmet/Sushi Market/ Izakaya. Réaliser l'intégralité de nos gammes de produits (Sushis, Makis, Californias, Spring Rolls...) Maîtriser l'ensemble des recettes. Procéder à la mise en place des frigos et des préparations. Respecter les règles en matière HACCP. Vérifier les dates limites de consommation des produits en vitrine/frigo quotidiennement. Entretenir le stand dans sa globalité : nettoyage, remplissage. Ranger des stocks. Et si vous voulez évoluer au poste de cuisinier, assistant chef ou chef, chez Hana group, c'est possible ! Qualifications Le profil que nous recherchons : Vous avez le sens du commerce et un fort esprit d'équipe. Les règles[...]

photo Chef des cuisines

Chef des cuisines

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

ABALONE Epinal agence d'emplois recherche pour l'un de ses clients reconnu pour son accueil chaleureux et sa cuisine raffinée, un chef de cuisine (H/F) expérimenté(e) et passionné(e), capable de diriger la brigade et de garantir une expérience culinaire. Poste à pouvoir à partir de début septembre, secteur EPINAL. Travail du lundi au vendredi Vos principales missions sont les suivantes : - Elaborer et renouveler les menus - Encadrer, former et motiver l'équipe - Garantir la qualité gustative, visuelle et sanitaire des plats - Gérer les approvisionnements, les stocks et les relations avec les fournisseurs - Participer activement à l'image et à la notoriété de l'établissement Horaire coupés avec possibilité de travailler les week-ends. Expérience souhaitée en hôtel restaurant.

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Gérant / Gérante de cuisine hospitalière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gennevilliers, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

À propos de la mission - Assurer la préparation et la qualité des prestations culinaires selon les menus définis par le responsable de cuisine et la direction - Respecter les régimes alimentaires et les textures modifiées prescrites et supervisées par le service médical. - Respecter les règles d'hygiène conformément aux normes HACCP et le plan de maîtrise des risques sanitaires - Respecter les règles de sécurité et informer la direction en cas de dysfonctionnement constaté. - Respecter les consignes de sécurité et les règles d'hygiène Horaires : 7h30 15h du lundi au vendredi Rémunération & Avantages Rémunération : 2 000 EUR par mois Volume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par semaine Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 2 420,00 par mois - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formation- Rémunération sur 13 mois - Mutuelle - Perspectives[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Caen, 14, Calvados, Normandie

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un(e) cuisinier(e) de collectivité. Une expérience de 1 à 2 ans dans le domaine et un diplôme de BEP/CAP sont requis pour ce poste. - Préparation et cuisson des repas en respectant les normes d'hygiène - Participation à la mise en place et au nettoyage de la cuisine - Gestion des stocks et des commandes - Respect des fiches techniques et des menus établis - Travail en équipe pour assurer un service de qualité Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. - Expérience de 1 à 2 ans dans la cuisine de collectivité - Diplôme de BEP/CAP en cuisine ou équivalent - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe - Organisation et rigueur dans le travail Rejoignez[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cavan, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Vous interviendrez en cuisine pour le service du midi au sein d'un restaurant ouvrier. Vous travaillerez de 11h à 16h30 du lundi au vendredi. Vos tâches seront les suivantes: aide à la réalisation des plats, aide en cuisine pour assurer le service CDD d'un mois dans le cadre d'un arrêt maladie pouvant être renouveler par la suite

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Vincent-de-Cosse, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Pour renforcer notre équipe dynamique, nous sommes à la recherche d'un(e) commis de cuisine motivé(e), rigoureux(se) et passionné(e) par la cuisine. Logement possible sur place Vos missions : Assister le chef et la brigade dans la préparation des plats Participer à la mise en place Veiller à l'hygiène et au respect des normes HACCP Nettoyer et entretenir le poste de travail

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Autechaux, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Adecco Clerval recherche pour le compte de l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans la restauration collective sous contrat, un-e Plongeur Restauration (H/F) pour un poste situé à Autechaux (25110). Ce rôle est essentiel pour garantir la propreté et l'hygiène des cuisines, contribuant ainsi au bon fonctionnement de l'établissement. En tant que Plongeur Restauration Collective, vous serez au cœur de l'activité quotidienne, assurant le nettoyage et l'entretien des équipements de cuisine. Vous jouerez un rôle clé dans le maintien de la qualité du service en veillant à ce que tous les ustensiles et surfaces soient impeccables. Votre capacité à travailler efficacement et à respecter les normes d'hygiène sera cruciale pour le succès de l'équipe. Votre rôle consiste à : - Assurer le plonge de la vaisselle et des ustensiles de cuisine. - Éponger et laver les casseroles, en respectant les procédures établies. - Nettoyer les plans de travail et veiller à l'ordre et à la propreté de l'espace de cuisine. - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace. Ce poste est à pourvoir dès le 1er Septembre 2025, en contrat intérim pour une durée de 18 mois,[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Grenoble, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste d'Aide/commis de cuisine en CDD à pourvoir dès que possible jusqu'à fin mars 2026. Temps partiel de 3 à 5 services de 4h par semaine selon vos disponibilités. Le soir uniquement à partir de 18h30-19h. Vous assisterez le chef pour réaliser les préparations et les plats en respectant les procédures d'élaboration et dans le respect des normes sanitaires. Vous serez également chargés de l'entretien des locaux et du matériel. Vous êtes intéressé par la cuisine et le milieu de la restauration, vous faites preuve d'organisation et de rapidité et vous aimez le travail en équipe. Expérience en restauration indispensable

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vienne, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

URGENT : Restaurant bistronomique-semi gastronomique dans le centre ville de Vienne recherche commis de cuisine. Vous travaillerez au sein d'une petite équipe et aiderez en cuisine principalement à la mise en place - dressage des tables - épluchage des légumes - plonge . etc.. - Restaurant fermé les dimanches et lundis - Du mardi midi au samedi soir en coupure débutants acceptés

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Foodiz Déli : Expert des corners sushi au coeur des grandes surfaces. Depuis 2019, nous exploitons des corners sushi au coeur des grandes surfaces. Inspirés par les concepts de « show-cooking », nos chefs sushiman réalisent des recettes devant les yeux de nos clients. Un rendez-vous unique, en plein coeur des grandes surfaces, un véritable lieu de vie où sont proposés sushis, poké bowl, woks et recettes d'asian snacking sous deux marques : Happy Yummy et Mon Chef Sushi. En 2024, Foodiz Déli c'était : +180 collaborateurs, +35 corners en France, +200 recettes développées. Pour accompagner le développement de Foodiz Déli, nous recrutons des Commis de cuisine H/F à Bordeaux Caudéran. Vos missions : - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies - Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Rouler les sushis et découper le poisson - Assurer le conditionnement, la mise en rayon et la saisie des températures ; - Gérer les stocks et participer aux inventaires Horaires variables selon le planning avec 2 jours de repos dans la semaine Type d'emploi : CDI temps partiel Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : dès que possible

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Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Cahors, 46, Lot, Occitanie

25h/semaine 17h-22h30, du Mercredi au Dimanche Vous confectionnerez les salades des clients, vous assurerez le remplissage des vitrines (bases de salades, boissons, desserts et ingrédients). Vous veillerez au bon fonctionnement du restaurant, à la propreté de votre poste, à la qualité et à l'efficacité du service et au bien-être des clients. Le poste offre une variété complète de missions sur l'ensemble de la vie du restaurant : cuisine, service, encaissement, réception des commandes, gestion de la salle, plonge, mascotte. Vos missions 1- Volet Atelier Cuisine - Découpe d'ingrédients / Mise en place - Production quotidienne - Respect et application des procédures du manuel de savoir-faire, des normes d'Hygiène et Sécurité - Réception des marchandises - Rangement et nettoyage de votre atelier cuisine et des ustensiles que vous utilisez - Aucune cuisson hormis les pâtes et le riz ! Vous êtes donc partie prenante de la production en Atelier Cuisine, où votre rigueur et votre sens de l'organisation vous permettront de réaliser une production de qualité. 2- Volet Service Comptoir - Accueillir conseiller et informer le client - Prendre et réaliser les commandes - Encaisser[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Verdun, 55, Meuse, Grand Est

Sous les ordres du chef du cuisine vous serez chargé(e) de : - préparation des entrées - dressage d'assiettes - préparation des desserts Vous participerez également au rangement et nettoyage de la cuisine. Restaurant fermé le dimanche Vous ne travaillez pas le lundi, mardi, mercredi et jeudi soir Vous ne travaillez que 2 soirs par semaine + les midis du lundi au samedi Poste à pourvoir dès que possible

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Louey, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents. Elior recrute actuellement un second de cuisine pour un site entreprise situé à Louey. Le poste est à pourvoir en contrat à durée indéterminée dès que possible. Issu de la cuisine traditionnelle ou de la restauration collective, le candidat participera à la production de 1 000 couverts par jour sur la partie chaude en collaboration avec 5 personnes. Les horaires : 7h à 15h15 du lundi au jeudi, et de 7h30 à 14h le vendredi. Salaire : 2 100 € brut / mois sur 13 mois + repas en nature + CSE. N'attendez plus, postulez dès maintenant ! La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre ! Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun : #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe. L'Académie by Elior, c'est la possibilité d'être formé(e) régulièrement. Cultivez votre[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Neuhaeusel, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Vous êtes motivé(e), dynamique et souhaitez intégrer une équipe conviviale ? L'Hostellerie du Cerf Blanc à Neuhaeusel recherche un(e) Aide de Cuisine pour renforcer son équipe en salle et en cuisine. Vos missions : Réalisation de la plonge Préparation des entrées et des desserts selon les consignes du chef Entretien et nettoyage de votre poste de travail dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité Horaires : 20h par semaine réparties sur les midis des lundis, mardis, jeudis et vendredis et dimanches. Profil recherché : Sérieux(se), ponctuel(le) et avec un bon esprit d'équipe Le respect des consignes d'hygiène est indispensable Débutant(e) accepté(e) - Formation en interne assurée Nous offrons : Un environnement de travail agréable et une équipe bienveillante. Possibilité de faire du temps complet.

photo Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Cernay, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Crescendo Restauration, La passion du produit frais. Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées gardant cette même logique de satisfaire les clients. Nous recherchons avant tout une personnalité, capable de contribuer à un projet commun en prenant un poste d'adjoint de direction au sein d'un de nos restaurants. Les missions : Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais Opérationnelle droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine, service.) Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Profil Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec les collaborateurs et les clients Vous avez des notions[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Social - Services à la personne

Havre, 76, Seine-Maritime, Normandie

Vos missions seront les suivantes : Bonne gestion de l'espace cuisine et restauration : - Assurer la préparation du repas des enfants et bébés - Assurer la gestion des repas témoins - Nettoyer le matériel du cuisine et le plan de travail - Assurer la mise en place du couvert pour le repas - Nettoyer les chaises hautes des bébés, les tables et les chaises des enfants - Laver le sol de l'espace restauration - Assurer le nettoyage mensuel de chaque module de cuisine (dont four et micro-ondes) - Vider et nettoie le filtre du lave-vaisselle chaque semaine - Vider les recyclables et la poubelle si nécessaire Si possible : - Démarrer la vaisselle de service (mise au lave-vaisselle, nettoyer les casseroles.) Prévient les anomalies courantes : - Prévenir la responsable ou le bureau en cas de problèmes techniques - Veiller à appliquer les règles de sécurité en matière d'hygiène Assure l'intendance de cuisine : - Gestion des stocks et du rangement - Planifier les repas de la semaine (sous supervision de la responsable technique) - Archiver les menus de la semaine - Préparer la liste de course au regard[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France

La Mamma Mia Amiens recrute un(e) aide de cuisine pour sa nouvelle enseigne La Mamma Mia Pizzeria, qui ouvrira aux Halles d'Amiens fin octobre 2025. Ce poste en CDD 6 mois est une création liée à notre développement. Vos missions : - Participer à la préparation et à la mise en place des produits (pizzas et ingrédients) - Garantir une exécution soignée et conforme aux attentes des clients - Respecter et faire appliquer les normes d'hygiène et de sécurité - Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et du poste de travail - Participer à la réception et au contrôle des marchandises Conditions : - 35h/semaine + heures supplémentaires rémunérées - Service midi & soir du mardi au dimanche (2 jours de repos/semaine) - Rémunération : SMIC - Poste à pourvoir mi-octobre 2025 Profil recherché : - Formation ou stages en hôtellerie/restauration appréciés (mais pas obligatoires) - Motivation, rigueur et esprit d'équipe - Envie d'apprendre et de s'épanouir dans un environnement dynamique Rejoindre La Mamma Mia, c'est intégrer une équipe familiale et passionnée qui met à l'honneur la cuisine italienne authentique.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

SBC Intérim recrute pour l'un de ses clients, un traiteur reconnu dans le secteur de la restauration, un plongeur expérimenté. Missions principales : En tant que plongeur, vous serez responsable de l'entretien et de la gestion de la vaisselle, des ustensiles et des équipements utilisés en cuisine. Vos missions seront les suivantes : Assurer la plonge de la vaisselle, des couverts, des casseroles et des ustensiles de cuisine en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Utiliser et maintenir en bon état le lave-batterie et autres machines automatiques de lavage (l'expérience avec l'utilisation de ces machines est indispensable). Veiller à la propreté et à l'entretien des zones de travail (plonges, cuisines et zones de stockage). Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir un flux de travail fluide et rapide, particulièrement lors des périodes de forte activité. Apporter un soutien ponctuel à l'équipe en fonction des besoins (par exemple, gestion des déchets, aide à la mise en place). Conditions de travail : - Travail de journée, - Repos le week-end, sauf exception - Missions longues jusqu'à fin septembre/octobre PROFIL Vous êtes[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Contrexéville, 88, Vosges, Grand Est

L'Hôtel Cosmos recherche un(e) plongeur H/F pour la saison 2025. Mission Sous la supervision du Chef de cuisine et/ou du Second de cuisine, vous aurez pour principales attributions : - Assurer le lavage et le rangement de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine. - Maintenir la propreté des zones de travail, y compris les plans de travail et les équipements. - Participer au rangement et au conditionnement des produits. - Participer à des petites tâches en cuisine type épluchage, préparation du petit déjeuner. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. Profil Bon relationnel, dynamique, travailleur, organisé et aisance dans le travail collectif. Esprit d'initiative Polyvalence Informations complémentaires CDD saisonnier jusqu'à mi-novembre. Avantage nourriture. Mutuelle entreprise.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Bourg-en-Bresse, 10, Ain, Grand Est

Ouverture prochaine de l'épicerie/restaurant/cave à vins Butin dans le cendre ville de Bourg en Bresse ! Ferez-vous partie de l'équipe et du lancement de ce concept innovant ? Notre devise : l'art de capturer le beau et le bon, le plaisir de faire plaisir ! Missions confiées : - Proposition sur la création de la carte (un plus pour vous) - Préparation des plats et desserts (plats cuisinés, sandwichs cuisinés, produits frais, produits locaux...) - Propreté de la cuisine et de la salle - Possibilité de service en salle - Conseil et réalisation des ventes auprès des clients - Encaissements - Réception de marchandises et gestion des stocks - Règles HACCP Profil : - Une première expérience en cuisine ou en restauration est attendue - Sens du service client, dynamisme et sourire -Travail sérieux dans la bonne humeur Une formation interne pourra être mise en place pour consolider la prise de poste selon vos compétence Horaires : 9h-16h du lundi au vendredi et 1 samedi par mois Fermeture annuelle en août et pour la période de Noël.

photo Chauffeur(se)-livreur(se) préparateur(trice) de commandes

Chauffeur(se)-livreur(se) préparateur(trice) de commandes

Emploi Restauration - Traiteur

Cusset, 30, Allier, Occitanie

Afin de renforcer ses équipes, Le SIVU « Cuisine Locale de Cusset » souhaite recruter un nouveau collaborateur sur la partie logistique (gestion amont et aval) de la structure. Expérience souhaitée : - Expérience en restauration collective ou cuisine centrale dans des fonctions de livreur, préparateur de commandes et/ou magasinier. Mission principale - Assurer les livraisons des repas sur les sites annexes à la Cuisine Locale - Préparer les commandes par site selon les informations de la production en respectant les quantités, la traçabilité, les normes de qualité et d'hygiène - Aider le magasinier dans la gestion des stocks et des sorties magasin - Garantir la propreté et l'organisation de l'espace de travail - Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour assurer le bon fonctionnement logistique Missions et activités - Préparer les commandes à destination des 24 sites satellites - Assurer la sortie des cellules - Livrer les repas et les prestations spécifiques - Respect du plan d'hygiène - Entretien hebdomadaire des véhicules - Participation aux manifestations - Assurer le nettoyage des locaux - Aider et remplacer le magasinier en son absence - Renforcer les[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Turriers, 42, Alpes-de-Haute-Provence, Auvergne-Rhône-Alpes

Remplacement Assurer la préparation et la gestion des produits : - Sortir et mettre en place les matières premières nécessaires à la fabrication - Réaliser l'ensemble de la production chaude de la cuisine - Préparer les sorties pour le lendemain et vérifier les menus Participer à la production et l'organisation du travail en Cuisine : - Fabriquer les quantités prévues au plan de production en mettant en œuvre les techniques culinaires - Exécuter les plats dans les délais - Assurer le rangement des frigos Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité liées à la production et à l'entretien : - Respecter les règles d'hygiène (PMS) et de sécurité - Assurer le nettoyage du matériel, des postes de travail et des locaux - Participer aux opérations courantes d'entretien des appareils et des locaux de production Assurer le service : - Assurer la mise en place et la distribution des plats pendant le service Un week-end sur deux travaillé

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Buchères, 10, Aube, Grand Est

Nous recherchons un(e) Plongeur(se) pour renforcer l'équipe de restauration de l'hôtel Campanile Troyes Sud Buchères. Vous êtes garant(e) de la propreté et de l'hygiène de la vaisselle, de la cuisine et du matériel, et contribuez ainsi au bon fonctionnement du service. Missions principales : Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et du matériel. Maintenir la propreté et l'hygiène de la zone de plonge et des locaux de cuisine, dans le respect des normes HACCP. Aider ponctuellement à des tâches simples de préparation (épluchage, découpe). Collaborer avec l'équipe cuisine et contribuer à un service efficace. Veiller au respect des consignes de sécurité et d'hygiène. Profil recherché : Motivé(e), rigoureux(se) et organisé(e). Sens du travail en équipe et du respect des règles d'hygiène. Première expérience en restauration appréciée, mais débutants acceptés. Conditions : Contrat : CDI / CDD selon profil. Temps de travail : 25h hebdomadaires (horaires variables selon planning). Lieu : Hôtel Campanile Troyes Sud Buchères (10800). Rémunération : 12,00 EUR/Heure brut. Pourquoi nous rejoindre ? Rejoindre une équipe conviviale et solidaire. Intégrer[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Angoulins, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

À propos de la mission Pour notre client spécialisé dans l'hôtellerie-restauration, nous recherchons un Plongeur en restauration pour une mission du 01/07 au 31/08. Vos missions : - Approvisionner en produits lessiviels la machine de plonge : respecter les dosages prescrits - Laver la vaisselle et les ustensiles de cuisine, utilisation du lave-vaisselle ; assurer le tri des déchets - Trier en sortie la vaisselle après lavage, vérification de la propreté et rangement - Aide les cuisiniers dans le nettoyage de la cuisine et des locaux dépendant du service - Participe selon l'activité à la réalisation de préparations culinaires (repas du personnel, etc.. ;) - Appliquer des modes opératoires pour la plonge : produits lessiviels et machines de nettoyage - Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité - Réceptionner les marchandises sur le quai : contrôle des marchandises et des bons de livraison. - Rangement des marchandises dans les zones de stockage dédiées : frigos, office, cave boissons. Horaires : 10h/14h30 - 18h/22h30 du mercredi au dimanche Rémunération : 11,88 EUR - 12,50 EUR par heure Volume horaire hebdomadaire de base : 39 heures par semaine Avantages[...]

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Crêpier / Crêpière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Cholet, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Nous recherchons un Crêpier / Crêpière en capacité de cuisiner les plats de la carte (galettes salées et sucrées) ainsi que de réaliser une partie du service (à emporter ainsi qu'un peu de salle). Vous évoluerez dans un petit commerce ayant une cuisine ouverte au contact direct de la clientèle. Vous serez menez également à faire du service au bar (vente bières, cocktails) dans un cadre qui peut être festif notamment lors des services du soir (soirées et musiques) Missions Préparer et cuisiner des plats de qualité Participer à la création et à l'élaboration des menus Gérer les opérations quotidiennes de la cuisine Assurer la satisfaction des clients en garantissant des normes élevées Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les règles d'hygiène Participer à la gestion des stocks et à la commande des ingrédients nécessaires Réaliser une partie du service Prérequis Expérience préalable en restauration Maîtrise des techniques de préparation culinaire et de service en restauration Connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité Excellentes[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Touquet-Paris-Plage, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Afin d'agrandir son équipe, Pérard Traditions recherche un Commis de cuisine H/F dans le cadre d'un CDI. Vous êtes expérimenté(e) en restauration ou vous souhaitez vous former à ce métier ? Vous souhaitez rejoindre une enseigne historique de la Côte d'Opale ? Alors postulez vite ! Au sein de la brigade de cuisine composée de 14 personnes, vous interviendrez au poste chaud ou aux entrées froides et desserts. Vos missions : - Effectuer les préparations préliminaires (épluchage des légumes, découpe, écaillage des poissons, préparation des garnitures...). - Participer au dressage et à l'envoi des assiettes en coordination avec la brigade. - Assurer le nettoyage et le rangement du poste de travail. - Respect des process et normes d'hygiène alimentaire. Ce poste implique le travail en coupure ainsi que le week-end et les jours fériés. Profil requis : Vous possédez idéalement une formation et/ou une première expérience à un poste similaire. Mais si vous êtes motivé(e) et prêt(e) à vous investir pour apprendre, alors une formation pourra vous être proposée à la prise de poste. Nous recherchons une personne dotée d'une belle énergie, enthousiaste, investie et professionnelle.[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Marcellaz-Albanais, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Raison de l'Emploi La F.O.L. de Haute-Savoie recrute en CDI un/e employé technique de collectivité (ETC) chargé de la restauration, l'entretien du réfectoire, la mise en place et le service des repas. Le poste est basé à l'école d'Etercy et à l'accueil de loisirs « Cap Loisirs » sur la commune de Marcellaz-Albanais. Temps de travail CDI temps plein soit 1593 heures annuel. Jour scolaire : Lundi, Mardi, Jeudi et vendredi 9h30 - 13h30 / 14h30 - 17h30 Périscolaire (Mercredi) : 9h30 - 13h30 / 14h30 - 17h00 Extrascolaire (période de vacances scolaire) : 9h30 - 13h30 / 14h30 - 17h00 Tâches, missions Sous la responsabilité de la FOL 74, qui anime et gère le service de Cap Loisirs (regroupement de 4 communes, Marcellaz-Albanais, Hauteville/Fier, Etercy et Vallières) et du périscolaire de la commune d'Etercy, l'employé/e de restauration et d'entretien des locaux est responsable du maintien de la propreté de la cuisine et des locaux de l'accueil de loisirs. - Mise en chauffe des plats, dressage des tables et préparation du coin repas - Service auprès des enfants du repas - Après le repas, nettoyage de la cuisine, de la vaisselle, du sol, tables et chaises - Nettoyage des sanitaires,[...]

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Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Restauration collective

Challans, 85, Vendée, Pays de la Loire

Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Challans : CDI à temps complet Du lundi au vendredi : 7h30 - 15h30 Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Résidence Sénior. Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos 30 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison. Vous êtes également responsable : Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration), Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel, Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire, Participer à la vie de l'établissement de santé, Assurer une bonne communication avec le client, Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique. La passion du[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Jeuxey, 88, Vosges, Grand Est

Au sein de l'équipe "cuisine" et selon l'organisation définie par la direction, vous êtes en charge des opérations de préparation, de production et de distribution culinaires en vous conformant aux instructions reçues et en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vous assurez les actions de préparations et mises en place en vue du service. Vous êtes garant de l'état et de la propreté de la vaisselle en fonction de chaque service. Vous assurez le nettoyage des locaux et l'entretien du matériel de cuisine et de plonge. Débutant accepté. Une formation préalable au recrutement en interne en entreprise (Préparation opérationnelle à l'emploi) pourrait être mise en place.

photo Responsable de restauration

Responsable de restauration

Emploi

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Poste basé à Bastia - Siège IGESA - CDD 6 mois Déplacements réguliers sur les établissements IGESA en métropole et en Corse L'IGESA (Institution de Gestion Sociale des Armées) modernise l'ensemble de son offre de restauration à travers une politique ambitieuse : montée en gamme, valorisation du fait maison, produits de saison, nouveaux formats de service, et excellence opérationnelle. Pour accompagner cette dynamique, nous recrutons un Réfèrent opérationnel restauration (H/F), capable de seconder le Responsable de la Restauration, à la fois dans la conception en amont des prestations depuis le siège et dans leur suivi opérationnel sur le terrain. Vos missions Conception et coordination depuis le siège (Bastia) * Participer à la création des offres restauration : cartes, menus, fiches techniques, visuels, concepts, matériels. * Être force de proposition : identifier les nouvelles attentes clients, suivre les tendances culinaires, proposer des évolutions pertinentes et innovantes. * Collaborer avec les pôles internes (économat, communication, informatique, budget, RH, etc.) pour garantir la cohérence, la faisabilité et le bon déploiement de l'offre. * Participer à l'élaboration[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Le poste : Votre agence PROMAN GAP recherche pour l'un de ses clients, Un Commis de cuisine H/F VOS MISSIONS : - Participer à la production journalière en suivant les fiches techniques et en respectant les standards de qualité établis. - Assurer les différentes positions (chaud, froid.) tout en sachant vous adapter aux situations de service (allergies, changement de carte.). - Garantir l'application des normes HACCP au sein de votre restaurant. - Développer une communication dynamique et un esprit d'initiative au sein d'une brigade. Poste à pourvoir dés que possible ! Profil recherché : Qualifications : - Expérience antérieure dans le domaine de la restauration - Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe - Connaissance des normes d'hygiène alimentaire - Passion pour le service des aliments et la gastronomie - Diplôme en cuisine ou formation équivalente serait un atout Votre rémunération et vos avantages : Choisir PROMAN pour vos missions, c'est bénéficier de nombreux avantages : - Demande d'acompte à la semaine selon vos besoins - Un Compte Epargne Temps rémunéré à 5 % - Des privilèges facilitants votre quotidien (location de véhicule, garde d'enfants,[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Nice, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

THEDRA CANNES recherche pour le compte de son client, le Centre hospitalier Nice (06), un(e) plongeur(se) en collectivité pour un contrat en intérim. En tant que plongeur(se) en collectivité, vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement des services de restauration de notre client. Vous serez responsable de garantir la propreté et l'hygiène des ustensiles de cuisine et des équipements utilisés par l'équipe de restauration. Vos missions : - Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements. - Utiliser et entretenir les machines de lavage selon les consignes de sécurité. - Participer au nettoyage des locaux de cuisine et des espaces de travail. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service optimal Compétences attendues : - Sens de l'organisation et rigueur. - Capacité à travailler en équipe. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité. - Capacité d'adaptation et réactivité. Avantages : - Service en continu. - Salaire : à partir de 12.00 € de l'heure.

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Commis / Commise agricole

Emploi

Saint-Flour, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

La région Auvergne Rhône Alpes recrute un responsable de cuisine au lycée agricole Louis Mallet à Saint-Flour.Poste N°Le lycée accueille 169 élèves dont 125 internes.Horaires*: Temps completLundi6h4515h00Mardi10h3020h00Mercredi6h4514h00Jeudi10h3020h00Vendredi7h0017h00Jours de permanences répartis sur les vacances scolaires.*Les emplois du temps élaborés par la direction du lycée sont modifiables chaque année pour répondre aux nécessités de service. Sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement et du secrétaire général, le responsable de cuisine coordonne, dirige et supervise l' ensemble de l' activité du service restauration. Dans le cadre des missions de responsable de cuisine :Contrôler la gestion de l' approvisionnement et des stocks des produits alimentaires et des matérielsRéceptionner les livraisons de produits alimentaires et contrôler leur conformité (qualité, quantité)Analyser les besoins de produits et de matériels à acquérirÉvaluer les prix de revientÉlaborer les menus en liaison avec l'équipe éducative en veillant à l'équilibre alimentaire et proposer de nouvelles recettesEncadrer, organiser et coordonner le travail des agents au sein du service de restaurationFaire[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Dreux, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Au sein d'une cuisine centrale dédiée à la restauration scolaire, (10000 Couverts-équipe de 15 personnes) à Dreux, vous réalisez les missions suivantes: - Cuisiner des repas à base de produits frais et locaux, destinés aux enfants du secteur - Réaliser des préparations froides et chaudes dans le respect des fiches techniques et des volumes prévus en appliquant rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Veiller à la qualité gustative, sanitaire et visuelle des plats produits - Participer à la réception et au contrôle des marchandises - Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et des locaux - Travailler en lien avec les autres pôles : logistique, conditionnement... PROFIL recherché : Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine, BAC Pro ou équivalent Vous justifiez d'une expérience en restauration collective ou en cuisine de production (serait un plus) et vous maîtrisez impérativement les techniques culinaires des règles HACCP. SAVOIRS-ETRE: Esprit d'équipe, rigueur, sens de l'organisation et du service. Vous exercez du Lundi au Vendredi, de 06H00 à 14H00, avec 60 minutes de pause. Nos Avantages: 13ème mois Participation aux bénéfices de l'entreprise Centre[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Coteaux-sur-Loire, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Dans un petit restaurant (16 convives) vous participez à l'envoi des plats en cuisine : entrées froides à dresser, savoir réchauffer les plats, présenter les desserts sur assiette La cuisine est préparée à base de produits locaux et de notre ferme familiale . Vous êtes libre de participer à la création de recettes si vous le souhaitez . Horaires pouvant varier à définir préalablement . Deux jours de congés par semaine Débutant accepté mais vous devrez agir en autonomie .. Vous devez pouvoir vous déplacer par vos propres moyens pour vous rendre sur le site du restaurant.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Ferté-Imbault, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Deviens Chef de cuisine avec Miléade Mission Miléade forme et recrute ses apprentis en Cuisine Tu veux devenir Chef de cuisine avec Miléade ? Miléade te propose un parcours d'évolution en 5 ans : Commis > Chef de Partie > Second > Chef de cuisine dans les plus belles régions de France : Mer - Montagne - Campagne 1ère étape : l'obtention de ton titre professionnel Cuisinier/ère ! Cette formation va te permettre d'apprendre ou de conforter tes compétences pour Préparer, cuire et dresser des entrées froides et chaudes Préparer, cuire et dresser des plats chauds au poste chaud Préparer, cuire et dresser des desserts de restaurants Mettre en œuvre les bonnes pratiques d'hygiène et le système HACCP Conditions d'emploi Formation de 12 mois gratuite : 03/11/2025 au 30/11/2026 Accompagnement à la validation du titre professionnel Poste nourri et logé Rémunération au-dessus du salaire conventionnel : 67% brut du SMIC Lieu de de travail Formation : MFR du Pic Saint Loup à Montpellier Stage : Au sein d'un ou plusieurs de nos Villages Clubs en France => découvrir nos destinations Profil Tu es mobile géographiquement[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Mende, 48, Lozère, Occitanie

Au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle, vous serez chargé(e) d'aider le cuisinier dans son activité, et vous prendrez principalement en charge : - le nettoyage de la cuisine et de l'espace restauration - la plonge - le dressage des entrées froides Vous êtes fortement sensibilisé(e) aux normes d'hygiène et veillez à assurer une propreté constante des locaux et ustensiles. Horaires : 11h => 15h, du lundi au samedi. Les candidatures des débutants seront étudiées mais une première expérience similaire serait un plus. Pour candidater : CV et argumentaire de motivation via cette offre d'emploi OU vous pouvez aussi vous présenter au restaurant, en dehors des heures de service, avant 11h00 ou après 17h00.

Ressources supplémentaires